食品冷藏溫度最好維持在

食品冷藏溫度最好維持在4℃-8℃。

在這個溫度下，大多數微生物的生長繁殖受到抑制，但一些細菌、黴菌等仍有機會存在。冷藏時間通常建議在2-3天內，為了保證食品的品質，最好遵循「先進先出」的原則。