陳美環全台最大素麵廠

是的，陳美環經營的全台最大素麵廠是台灣頂新素食麵業公司。

該工廠位於雲林古坑，以自動化機械生產素麵，2016年自創口味的產品，主打油蔥肉燥素麵與番茄醬系列，同年獲得台當局農業委員會觀光傳播中心"特色農業暨產品參訪"的認證，以擴大知名度並推動外銷。此外，該工廠所出產的素麵在島內各地都有銷售，受到消費者青睞。