附件一餐飲業務及表列處所最新措施概覽

附屬檔案一餐飲業務及表列處所最新措施概覽包括以下內容：

一、為防控新型冠狀病毒肺炎疫情，所有餐飲場所須制定並張貼「餐飲服務場所衛生管理承諾書」，內容包括對食品生產經營過程的承諾、落實「一通一平三減少」（通風、清潔和減少人員密集、減少交叉污染、減少直接接觸）防控措施的承諾等。

二、針對不同的顧客群體，如中小學生、教師、外賣配送員等，餐飲服務提供者應分別落實有針對性的防控措施。比如，中國小校園、居民住宅小區內及周邊餐飲單位不得接納學生就餐。

三、對於在營業場所就餐的顧客，餐飲服務提供者應提供分餐服務；對於送餐外賣，外賣配送員和送餐人員應佩戴口罩。

四、對於新開業的餐飲單位，應嚴格落實疫情防控措施，經相關部門驗收合格後方可開業。

五、表列處所需要做好消毒工作，包括桌椅、餐具、炊具等，以及公共區域的地面、衛生間等。此外，需要加強食品的檢測和管理，確保食品的質量和安全。

六、餐飲服務提供者應定期對員工進行疫情防控知識培訓，確保員工掌握疫情防控的技能，如正確佩戴口罩、保持社交距離、做好消毒工作等。

以上是附屬檔案一餐飲業務及表列處所最新措施概覽的主要內容，具體措施可能因地區和時間而有所不同，建議根據當地政府和相關部門的通知和要求進行落實。