金山除了鴨肉,最有名的地瓜是什麼

金山除了鴨肉，最有名的地瓜品種是金山蜜薯。金山蜜薯的表皮是紅紅的，光滑亮麗，而且它沒有筋，只要輕輕一剝，就能輕鬆地整個剝下來。它的果肉十分甜美，不僅味道甜而不膩，口感也十分軟糯，香甜可口。此外，金山蜜薯的果肉中還含有非常豐富的膳食纖維，能有效地促進腸道蠕動，因此受到了廣泛的歡迎。