野兔肉怎樣做吃最好

以下是製作野兔肉的一種常見吃法：

痲辣野兔肉

材料：野兔肉、辣椒、花椒、鹽、醬油、料酒、糖、姜、蒜、蔥。

步驟：

1. 兔肉洗淨斬件，放入薑絲、蒜蓉、生抽、料酒拌勻，醃製15分鐘。
2. 把辣椒和花椒用鍋炒香，碾碎。
3. 把碾好的香料倒入醃製好的兔肉中，加入鹽、糖、生抽、老抽拌勻。
4. 放入微波爐高火5-7分鐘，中間翻動一次即可。

如果喜歡其他口味的兔肉，也可以嘗試用不同的調料來烹飪。在烹飪過程中，可以根據個人口味調整調料用量。另外，請注意食物的煮熟程度，確保食品安全。