酒釀功效何時吃最好

酒釀的功效和食用時間沒有特定的限制，隨時想吃都可以吃。但是，有些注意事項：

1. 酒釀具有益氣補血，舒筋活絡的功效，產婦、術後患者及腎虧滑精者皆可食用。
2. 酒釀本身屬於溫補食品，一般食用後大約半小時就會看到效果。它可以改善女性身體的雌性激素分泌，有催乳作用。
3. 糖尿病患者最好避免食用，因為酒釀中有一定的糖分，容易引起血糖變化。

建議根據個人實際情況，諮詢醫生或營養師的建議來決定食用量及最佳食用時間。