那一種蛋糕麵糊理想比重最輕

製作蛋糕時，理想比重最輕的蛋糕麵糊類型可能是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕通常由輕盈的奶油、乳酪和明膠等成分製成，這些成分在烘烤前混合在一起，烘烤後形成一種口感輕盈、柔軟且具有彈性的蛋糕。相比之下，傳統的蛋糕麵糊通常由麵粉、糖和雞蛋等較重的成分製成，烘烤後通常會形成較重的蛋糕體。

但是請注意，不同的蛋糕配方可能有所不同，具體的比重也會根據配方中的不同成分和比例而變化。因此，在製作蛋糕時，最好根據所使用的配方來確定合適的比重。