豬肉熱量最低的部位

豬肉熱量最低的部位是：豬腹部的五花肉。

五花肉也被稱為三層肉，因為豬身上肚子下方的三層肉基本上是脂肪和肌肉間隔出來的，所以肉質有肥有瘦，吃起來肥而不膩，所以熱量相對比較低。

由於豬身體部位的不同，脂肪含量有所差異，因此熱量也有高有低。例如：豬後頸部位的脂肪含量最低，且結締組織較少，因此這一部位的肉吃起來最鮮嫩，熱量也較低；而五花以下的部位例如大腿、肩肉、排骨等部位，瘦肉較多，因此熱量也相對高一些。