蛋糕最新國標

中國並沒有針對蛋糕製作的單獨國家標準。然而，中國有許多相關的食品標準和規範，這些標準涵蓋了食品原料、添加劑、生產過程、包裝、標簽等各個方面。蛋糕作為一種食品，它的生產和銷售需要遵守這些相關的國家標準和規範。

例如，蛋糕中使用的原料，如麵粉、糖、奶油、雞蛋等，都有各自的國家標準。此外，如果蛋糕中添加了食品添加劑，如防腐劑、色素、香精等，這些添加劑的使用也需要符合國家標準和限量要求。

在生產過程中，蛋糕的製作需要符合《食品安全法》和相關的食品安全標準，如《食品生產通用衛生規範》（GB 14881-2013）。這要求生產企業有相應的衛生條件、生產設備和質量控制體系，以保證產品的安全和質量。

在包裝和標簽方面，蛋糕的包裝材料需要符合《食品包裝材料衛生標準》（GB 11680-1989）等相關標準，而蛋糕的標簽則需要符合《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011），標明產品名稱、成分、生產日期、保質期、生產企業信息等重要信息。

如果你需要最新的國家標準信息，建議你查詢中國國家標準信息公共服務平台（www.std.com.cn）或相關的食品安全監管機構的官方網站，以獲得最準確和最新的信息。此外，由於標準可能會隨時更新或修訂，因此請確保你查詢的標準是最新版本。