蘇幫菜最有名的30道菜 蘇幫菜最有名的30道菜包括： 松鼠魚 雞汁蘿蔔 雞絲癈雪菜 櫻桃肉 菊花魚 糯米藕 素蟹粉 雞絲翅 櫻桃蝦 燉蚌肉 醬包肚 西瓜皮燜肉 雪花雞淖 蛋燒賣 豌豆酥皮蛋 涼拌藕片 燴豆腐 草頭圈子 醬鴨舌 蛋酥餃 白湯鯽魚 糟鹵熏魚 芙蓉雞片 炒鱔糊 炒時件 芙蓉蛋 素鴨 酒香草頭 涼拌腰花和什錦蛋餅等。 這些是蘇幫菜中比較有名的菜品，各具特色，口感鮮美。