藍蟹什么時候最肥

藍蟹（Blue Crab）通常在夏季和秋季最為肥美。特別是在秋季，也就是每年的8月到11月期間，這時的藍蟹由於準備冬眠，體內積累了大量的脂肪，肉質豐滿且味道鮮美。這是捕撈和食用藍蟹的最佳季節。但是具體時間會根據地理位置、氣候條件以及繁殖周期有所不同，所以最好根據當地的漁業報告或諮詢當地漁民來獲取最準確的信息。