葉酸水果排名

葉酸（Folate）是一種水溶性維生素，屬於維生素B群的一員，也被稱為維生素B9。葉酸在細胞生長和分裂過程中起著重要作用，特別是在懷孕期間，它對於胎兒的正常發育至關重要。葉酸還可以幫助降低同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸是一種與心臟病和中風風險增加相關的胺基酸。

許多食物都含有葉酸，包括蔬菜、水果、豆類、堅果和全穀物。以下是一些富含葉酸的水果：

1. 草莓 - 每半杯含有約20微克的葉酸。
2. 橙子 - 一個中等大小的橙子含有約24微克的葉酸。
3. 藍莓 - 半杯藍莓含有約9微克的葉酸。
4. 菠蘿 - 一個中等大小的菠蘿含有約30微克的葉酸。
5. 獼猴桃 - 一個中等大小的獼猴桃含有約25微克的葉酸。
6. 黑莓 - 半杯黑莓含有約15微克的葉酸。
7. 覆盆子 - 半杯覆盆子含有約14微克的葉酸。
8. 西瓜 - 一杯西瓜含有約12微克的葉酸。

請注意，葉酸的含量會因水果的品種、成熟度、大小和食用部分而有所不同。此外，葉酸在食物中的天然形式（葉酸）並不像合成形式（葉酸）那樣容易被身體吸收。因此，對於那些需要額外葉酸的人，如孕婦，可能需要通過補充品來攝取葉酸。

在考慮葉酸攝取時，還應該注意，身體對葉酸的吸收會受到其他維生素和礦物質的影響，如維生素B12和維生素C，以及微量元素鋅和鐵。因此，保持均衡的飲食對於最佳的葉酸吸收和利用非常重要。