芹菜炒什麼最好吃

芹菜可以搭配多種食材進行炒制，以下是幾種比較常見的搭配：

1. 芹菜炒肉：這道菜是典型的家常菜，肉片鮮嫩，芹菜脆爽，味道鮮美。
2. 芹菜炒花生米：花生米香脆，與芹菜同炒，味道既香又可口。
3. 芹菜葉拌豆乾：這道菜以芹菜葉和豆乾為主要原料，搭配蒜末和調料拌制，味道鮮美爽口。
4. 芹菜葉炒雞蛋：芹菜葉搭配雞蛋炒制，是一道簡單易做的家常菜。
5. 芹菜搭配木耳炒制也是不錯的選擇，木耳具有清腸的作用，與芹菜一起炒制，不僅色澤美觀，味道也十分鮮美。

需要注意的是，在炒制以上菜品時，可以根據個人口味和飲食習慣加入適量的鹽、醬油、蒜末、薑末等調料，同時也可以搭配其他自己喜歡的食材和調味料進行創新和改良，創造出自己喜歡的口味。