花蓮最夯美食

花蓮最夯美食可能會因時間和個人喜好而有所不同，但以下是一些花蓮當地受歡迎的美食和餐廳，供您參考：

公正包子店 - 這家店以肉包聞名，包子皮薄餡多，味道鮮美。
液香扁食店 - 他們的扁食（類似餛飩）和餃類湯品非常有名，是許多當地人和遊客喜愛的店家。
炸蛋蔥油餅 - 這是一種在花蓮街頭常見的小吃，將蔥油餅與蛋一起炸，口感酥脆，味道香濃。
曾記痲糬 - 這是一家知名的痲糬店，提供多種口味的痲糬，是花蓮的特色伴手禮之一。
東山鴨頭 - 這是一種鹹酥口味的小吃，東山鴨頭是其中一家著名的店家。
周家蒸餃 - 他們的蒸餃皮薄餡多，味道鮮美，是許多人的最愛。
炸蝦餅 - 這是一種將蝦肉混合麵粉製成的餅狀小吃，炸至金黃色，口感酥脆。
滷味 - 花蓮的滷味攤位提供多種滷製品，如豆乾、海帶、豬肉等，味道濃郁。
棺材板 - 這是一種特殊的台式小吃，起源於台南，但在花蓮也很受歡迎。它是一塊厚厚的吐司，中間挖空，填入各種餡料，再炸至金黃色。
原住民風味餐 - 花蓮有許多原住民餐廳，提供如石板烤肉、山蘇、刺蔥等原住民特色料理。

請注意，這些推薦可能會隨著時間和流行趨勢而變化，建議您在前往花蓮旅遊前，查看最新的旅遊指南或詢問當地人，以獲得最準確的資訊。此外，由於餐飲業的經營狀況可能會隨時改變，建議您事先查詢店家是否仍在營業，以及是否有任何變動。