花甲清洗最快的方法

清洗花甲最快的方法有以下兩種:

方法一:

  1. 將花甲放入一個大盆中,加入清水,放入一把鐵釘或者鐵器,讓花甲不要吐泥。
  2. 加入一勺食鹽,可以殺菌消毒,讓花甲吐出體內的泥沙。
  3. 加入兩勺小蘇打,可以更加有效的讓花甲吐出泥沙。
  4. 浸泡半個小時以上,讓花甲將體內的泥沙都吐出來。
  5. 用清水沖洗乾淨即可。

方法二:

  1. 加料焯水:花甲焯水前加入一點食鹽和食用油,讓其吐出體內污物,焯水的時候再加入姜和料酒,這樣能夠最大程度地去除腥味,使花甲更加鮮美。
  2. 加入的料不用太多,以免掩蓋住花甲本身的鮮味。

以上兩種方法都可以有效地清洗花甲,方法二更加乾淨衛生,可以根據個人喜好選擇合適的方法。