花甲吐沙最快的方法
花甲吐沙最快的方法有以下兩種:
方法一:
- 將花甲放入一個深盤子中。
- 倒入清水,再放入一把鐵釘子,花甲會不停的吐沙。
- 放入少許的鹽,啤酒,模擬海水的鹹度。
- 蓋上鍋蓋,開大火煮開。
- 煮開後,將花甲翻動一下,再煮三到五分鐘,看到花甲開口就可以出鍋。
方法二:
- 把花甲放入有水的盆里,放入少許鹽。
- 再放入一把鐵釘子,讓花甲能夠充分運動,吐出泥沙。
- 泡一個小時後,再換水繼續放一晚上,這樣反覆幾次就可以讓花甲吐沙更乾淨。
注意:在吃花甲之前,一定要將花甲清洗乾淨,以免影響口感和健康。