臺灣最早種植的稻作是什麼

臺灣最早種植的稻作是由中國大陸移入的粳稻。

約在西元300年時，中國大陸渡海到今日臺南以西的平原區開始種植稻米，也是最早在此區內栽培的穀物。漢人改良耕作方法後，栽培技術和作物品種才陸續傳入臺灣。最早有文字記載是從福建省泉州一帶輸入，有配以高麗國（高句麗）進貢之過程，稱為「貢稻」或「米稻」。