臺灣最早可追溯的養豬源頭是什麼

台灣最早可追溯的養豬源頭是從大陸沿海地區通過商貿交流傳入。

相傳在公元1685年，台灣的鳳山縣（今高雄）縣長霍與考發布「招墾令」，大量漢人開始移墾台灣，由福建引進的優良豬種隨之進入台灣，當時以雞籠（今基隆）為轉運中心，將運到台灣的豬只轉運到各地，進而發展成各地各具特色的地方豬種。到了明末清初，養豬在台灣已相當普遍，並形成一批批的養豬村。