為何漁業署每年舉辦｢十大優質烏魚子｣競賽
漁業署每年舉辦「十大優質烏魚子」競賽的原因可能有以下幾個：
- 提升烏魚子產品質量：通過比賽，可以激勵漁民和養殖戶提高烏魚子的生產質量，提供更多優質的產品。
- 促進漁業發展：比賽可以展示漁業的發展成果，提高漁業的知名度和影響力，從而促進漁業的發展。
- 增加農民收入：優質烏魚子的比賽可以增加農民的收入，因為只有最好的產品才能獲得比賽的獎項。
- 推動漁業創新：比賽可以鼓勵漁業創新，包括養殖技術、飼料配方、疾病防治等方面的創新，從而提高烏魚子的產量和質量。
- 增強消費者信心：通過比賽，消費者可以更加放心地購買烏魚子產品，增強對漁業產品的信心。
總的來說，這個比賽對於提升烏魚子產品質量、促進漁業發展、增加農民收入等方面都有積極的作用。