臺灣最主要的養殖海水蝦是什麼

台灣最主要的海水蝦養殖品種是斑節對蝦。

斑節對蝦又稱鬼蝦、花蝦，是對蝦科對蝦屬的一種，是我國重要的經濟蝦類之一。其肉質鮮美，營養豐富，在市場上很受歡迎。在台灣，斑節對蝦的養殖業十分發達，是台灣海水蝦養殖的主要品種。