臺東什麼米最好吃

臺東特產的米中,有以下幾種被公認為非常好吃的:

  1. 臺東泰米:這種米口感香Q有嚼勁,米粒飽滿,吃起來不會太散,是台東人的驕傲,也是台東小吃店的最愛。
  2. 山米:是臺東特產米中相當特殊的一種,因為只產於關山地區,所以又稱關山米。山米吃起來帶有一種田野的香氣,非常吸引人。
  3. 金針菜:這是一種台東的特產,用臺東泰米煮出來的飯,非常綿軟,而用其他地區的米煮出來的飯則相對較硬,所以金針菜飯在台東非常受歡迎。

此外,還有佐壽司的【越光米】等不錯的臺東特產米。建議您可以根據當地的特色和小吃來決定品嘗哪種米。