臺南小吃排行榜2019

以下是2019年臺南小吃排行榜：

1. 九份仙草凍：具有消暑、美容、解燥的功效。
2. 關西藥包臭豆腐：外皮酥脆，內里則是鮮嫩多汁，口感十分獨特。
3. 台南碗粿：口感Q彈，味道鮮美。
4. 新豐臭豆腐：味道十分醇厚，口感酥脆。
5. 新營豆漿：是臺南人的早餐最愛，營養豐富，味道香濃。
6. 台南棺材板：用鳳梨去殼後，將魚板沾醬汁烘烤製作，外表酥脆，內里酸甜可口。
7. 台南博愛麵線：是臺南著名的小吃之一，以高湯及豬骨熬煮至入味，再搭配些許蛋皮與豆乾，最後撒上些許胡椒粉，味道十分鮮美。
8. 台南豆花甜湯：豆花嫩滑、甜湯甜而不膩，深受人們喜愛。
9. 臺南鬼武傳統肉粽：具有獨特的口味和香氣，肉粽皮軟而不粘，肉鮮嫩多汁，口感極佳。
10. 新興牛肉麵：湯頭濃郁，牛肉鮮嫩有彈性，配上嫩芽菜和紅蔥頭酥，味道絕佳。

除了以上小吃，臺南還有許多其他值得嘗試的小吃，如豬血湯、豆簽羹、面線糊、燒酒雞等。在臺南的街頭巷尾尋找美食，可以體驗到地道的臺南小吃文化。