臺北最高級餐廳

台北作為台灣的首都，擁有許多高級餐廳，提供各種國際美食和台灣當地特色菜餚。這些餐廳通常位於市中心，如信義區、中山區或大安區等地。以下是一些被認為是台北最高級的餐廳，但請注意，這些餐廳的評價可能會隨著時間和食客的喜好而變化：

侯布雄法式餐廳 (L'Atelier de Joël Robuchon) - 這家法式餐廳由法國名廚Joël Robuchon創立，提供精緻的法國菜餚，裝潢高雅，服務一流。
鮨天本 (Sushi Tenn) - 這是一家高級壽司店，提供新鮮的海鮮和傳統的壽司製作技術，是許多壽司愛好者的首選。
雅閣 (Yen) - 位於台北101大樓內，提供創意料理的中式菜餚，裝潢現代，景色優美。
樂沐法式餐廳 (Le Moût) - 這家餐廳由台灣名廚陳嵐舒創立，提供創新的法式菜餚，曾獲得多項國際美食大獎。
態芮 (Taïrroir) - 這家餐廳由台灣主廚簡天才主理，提供融合台灣風土特色的創意料理，是台北近年來備受矚目的高級餐廳之一。
義法餐廳 (MUME) - 這家餐廳由三位外籍主廚共同經營，提供融合亞洲風味的現代歐式菜餚，是台北的米其林推薦餐廳。
喜來登大飯店頂樓的請客樓 - 這是一家提供高級粵菜的餐廳，裝潢豪華，菜餚精緻，是商務宴請的熱門選擇。
雅宴 (La Cocotte by Fabien Verge) - 這家法式餐廳由法國主廚Fabien Verge主理，提供傳統的法國菜餚，裝潢溫馨，氣氛舒適。

請注意，餐廳的等級和評價可能會隨著時間而變化，而且每個人的口味和偏好都不同。如果你正在尋找特定的菜系或風格，建議你可以根據自己的喜好進行更深入的調查和比較。此外，由於餐廳的定位和市場變動，一些餐廳可能會關閉或遷移，因此建議在預訂前先確認餐廳的最新資訊。