臺中最夯的餐廳

"最夯"是台灣的流行用語，意思是指最流行、最受歡迎的。然而，餐廳的流行程度會隨著時間和趨勢變化，而且每個人的口味和喜好也不同。因此，所謂的"最夯"餐廳可能因人而異，並且會隨著時間改變。

不過，根據2023年的資料，臺中的一些知名餐廳可能包括：

樂沐法式餐廳 (Le Moût) - 這是一家高級法式餐廳，由台灣名廚陳嵐舒主理，曾獲得多項國際美食評鑑的肯定。
范特喜綠意餐飲 - 這是一系列結合文創和餐飲的複合式空間，提供創意料理和舒適的用餐環境。
春水堂 - 這是一家發源自臺中的連鎖茶飲店，以珍珠奶茶聞名，是臺灣茶飲文化的代表之一。
洪瑞珍三明治 - 這是一家受到歡迎的傳統三明治店，以其獨特口味的奶油和多層次的餡料而聞名。
勤美誠品綠園道 - 這是一個結合書店和餐飲的複合式空間，提供多樣化的美食選擇。
饗食天堂 - 這是一家連鎖的吃到飽餐廳，提供多種國際料理，是臺灣知名的平價Buffet之一。
太陽餅店 - 臺中是太陽餅的發源地，許多觀光客會特地來到臺中品嚐正宗的太陽餅。
東海夜市 - 雖然不是單一餐廳，但東海夜市是臺中著名的夜市之一，提供各種小吃和美食。

這些只是臺中眾多餐廳中的一小部分，實際上還有許多其他受歡迎的餐廳和美食等待著你去發現。如果你想知道最新的熱門餐廳，可以參考當地的美食評論網站、旅遊指南或詢問當地人，他們通常會給你最新的資訊。