總美十大牛排

"總美十大牛排"這個名稱並不是一個常見的牛排分類或排名，因此我無法提供一個確定的列表。不過，我可以為你提供一些美國知名的牛排種類和一些著名的牛排餐廳，這些餐廳可能會提供各種優質的牛排。

美國知名的牛排種類包括：

1. 肋眼牛排 (Ribeye Steak) - 這種牛排含有豐富的脂肪，味道濃郁。
2. 紐約客牛排 (New York Strip Steak) - 這種牛排來自牛的腰脊肉，具有良好的口感和豐富的肉汁。
3. 菲力牛排 (Filet Mignon) - 這是牛裡脊肉的一部分，肉質細嫩，但脂肪含量較低。
4. 頂級牛排 (Top Sirloin) - 這種牛排來自牛的臀部，肉質較為結實。
5. T骨牛排 (T-Bone Steak) - 這種牛排包含紐約客牛排和菲力牛排的部分，是一種較為豐富的選擇。

一些著名的牛排餐廳包括：

1. 彼得· luger's (紐約)
2. 斯圖爾特牛排館 (芝加哥)
3. 莫頓的 (多個城市)
4. 基爾戈爾 (拉斯維加斯)
5. 達拉斯牛排屋 (達拉斯)

這些餐廳可能會提供上述種類的牛排，並且通常以其高品質的肉類和烹飪技術而聞名。然而，這些並不是官方的排名，而是一些知名的選擇。如果你有特定的牛排或餐廳在心中，建議直接查找相關的信息或評價。