維他命最好幾時食

維生素最好在餐後半小時左右食用。餐後半小時，食物中的營養物質已經開始被小腸吸收進入血液，此時食用維生素，維生素可以隨著血液進入全身各個部位，有助於發揮維生素的營養作用。

不過，不同維生素的最佳服用時間也不同。例如，維生素B類在飯後1小時左右服用最佳；而維生素C在飯後半小時至1小時之間食用效果最好。此外，如果是維生素E，最佳的服用時間是在晚上睡前半小時內。

值得注意的是，飲食是獲取維生素的主要途徑，均衡飲食可以提供充足的維生素，通常無需額外補充。如果需要補充維生素，請在醫生的指導下進行，避免過量補充導致不良後果。