素炒大白菜最簡單的做法

以下是素炒大白菜最簡單的做法:

食材:大白菜、大蒜、鹽、油、生抽、蚝油、蔥花

步驟:

  1. 大白菜洗淨後切成小段,大蒜切片備用。
  2. 熱鍋加油,放入蒜片炒香。
  3. 加入大白菜翻炒至變軟。
  4. 調入適量鹽、生抽、蚝油,繼續翻炒均勻。
  5. 臨出鍋時加入蔥花翻炒均勻即可。

小貼士:如果口味偏鹹,炒菜時可以少加一點鹽。如果喜歡口感軟爛的大白菜,可以稍微多炒一會兒。這是一道非常基礎的菜品,可以根據自己的口味添加其他調料。