糖醋里脊的做法最正宗的做法

糖醋裡脊是一道美味家常菜，口味酸甜可口，做法如下：

食材：豬裡脊肉、白糖、麵粉、生抽、料酒、雞蛋、青椒、蔥、番茄醬、油、鹽。

1. 豬裡脊肉切成條，用鹽、料酒、生抽醃製一會。
2. 準備一碗糖醋汁：碗中放白糖、少許鹽、1勺料酒、2勺番茄醬、3勺醋，攪勻備用。
3. 準備一個盤子倒上麵粉，然後把醃製好的肉放上面裹一層。
4. 裹上麵粉的肉再裹上一層雞蛋液。
5. 鍋中倒油，把肉放里炸至金黃色撈出。
6. 鍋中留底油，倒入準備好的料汁，把青椒、蔥放進去煮開。
7. 倒入剛剛炸好的肉，翻炒均勻，讓肉都裹上湯汁即可出鍋。

這樣美味可口的糖醋裡脊就做好了，按照以上步驟操作，您也可以做出美味的糖醋裡脊啦！