百香果甜度排行

百香果的甜度因品種、產地、成熟度、儲存條件等因素而有所不同。一般來說，百香果的甜度在水果中並不算很高，它的味道通常被描述為酸甜可口，帶有濃郁的香氣。

百香果的甜度通常用糖度（°Brix）來表示，這是一種測量果汁或水果中糖分含量的方法。百香果的糖度一般在10°Brix到14°Brix之間，但有些品種可能高達17°Brix。相比之下，蘋果的糖度通常在10°Brix到14°Brix之間，香蕉的糖度通常在14°Brix到18°Brix之間，而葡萄的糖度則可能在15°Brix到25°Brix之間。

值得注意的是，百香果的酸度通常比甜度更顯著，這也是為什麼百香果常常用來製作飲料和甜品時需要與其他甜味成分搭配的原因。百香果的酸度主要來源於它的果汁中含有豐富的檸檬酸和蘋果酸。

總的來說，百香果的甜度並不是很高，但它的獨特香氣和酸甜口味使得它成為受歡迎的水果之一。