番薯什麼時候吃最好

番薯可以在早上吃，消化最佳 。因為番薯中含有大量的膳食纖維，特別適合中老年人、習慣性便秘患者食用，而且番薯中還含有氧化酶和獨特的碳水化合物，能夠增加飽腹感，有助預防肥胖。同時，在兩餐之間吃番薯也能有效緩解飢餓感。

需要注意的是，雖然番薯營養豐富，但是不建議吃太多，因為番薯中含有氣化酶，吃得太多容易產生燒心、排氣等不適反應。並且番薯的糖分含量比較高，建議不要在睡前食用，以免出現夜間尿頻等症狀。