畜肉最適宜食用的階段是

畜肉最適宜食用的階段是剛剛宰殺後的新鮮肉。這個階段的畜肉溫度較低，易於消化，同時營養成分也較為穩定。此外，畜肉在烹飪至七八成熟時，也能保證肉質口感較好，營養成分也相對更穩定。