生姜保存的最好最新鮮的方法

保存生薑的最好、最新鮮的方法有以下兩種：

方法一：土埋法

1. 準備一個稍微厚實的容器，例如陶碗、陶缸等。
2. 在容器的底部鋪上一層沙子，大約5厘米厚。
3. 將生薑放入容器中，儘量選擇嫩薑，易保存。
4. 再鋪上一層沙子，約3-5厘米即可。
5. 用塑膠膜密封好缸口，以防濕氣。

方法二：保鮮膜儲存法

1. 將生薑放入袋子中，留一個小口。
2. 將生薑置於通風陰涼處，周圍環境不能潮濕。
3. 使用保鮮膜將生薑口封好，可以保存更長時間。

需要注意的是，無論哪種方法，都需要確保生薑不受潮、不受光，這樣才能保證生薑的新鮮和口感。如有需要，您也可以嘗試這些方法來保存生薑。