獼猴桃什麼時候吃最好

獼猴桃在每年的6月~10月食用最佳，這時的獼猴桃酸甜可口，營養豐富，是盛夏消暑的水果之一。獼猴桃適合鮮食，也可以在冬季加工成其他食品，如獼猴桃汁、獼猴桃果醬、獼猴桃乾、獼猴桃糖水罐頭等。

另外，獼猴桃在餐前吃或是餐後吃也是有區別的。由於獼猴桃含有大量的維生素C，維生素C怕高溫，且容易被破壞，因此獼猴桃宜在餐前吃，餐後吃不利於消化吸收。

獼猴桃的食用注意事項：

1. 獼猴桃不宜與牛奶同食，獼猴桃富含維生素C，而牛奶中含有大量蛋白質，當獼猴桃中的維生素C與牛奶中的蛋白質凝結成塊後，會減慢腸胃蠕動速度，從而導致消化不良。
2. 獼猴桃宜在飯後吃，獼猴桃含有大量的酸性物質，不宜空腹食用。
3. 過敏體質、糖尿病患者、脾胃虛寒者也不宜食用。