焦糖杏仁最中

焦糖杏仁最中是一種日本點心，屬於和菓子的一種。它的外層是一層薄薄的焦糖，裡面則是香脆的杏仁。最中這個名字來源於它的形狀，中間有一個小洞，看起來像是漢字的「中」字。這種點心通常在茶道中作為配茶的小吃，也可以作為甜點單獨食用。