烤箱烤核桃最佳溫度和時間

烤箱烤核桃最佳溫度為160℃，時間控制在10到15分鐘左右 。核桃應平鋪放在烤盤中，用上下160℃的溫度進行烘烤，烘烤的過程中要注意觀察，待到核桃表面略顯黃色、顏色均勻並發出清香時即可取出**。如果核桃烤的時間太長，會出現糊味，營養成分也會遭到破壞，影響核桃的品質[1][3][4]^。

核桃仁中的脂肪含量較高，在烤制的過程中會產生一些噼里啪啦的聲音，這是正常現象，大家不必擔心[3]^。