炸串串在哪里學最正宗

學習炸串串最正宗的地方可能是：

1. 四川樂山：樂山炸串串以其獨特的香料和秘制醬料而聞名，炸得脆脆的串串口感特別好。
2. 根據所在地口味選擇：如果所在地口味偏重，可以選擇本地特色炸串串學習，因為本地人更了解本地的口味，更能把握學習重點。

此外，夜市攤位老闆也是很好的學習渠道，他們通常會分享自己的秘制調料和炸串技巧。建議選擇有誠意、願意分享的攤位老闆進行學習。

以上信息僅供參考，也可以諮詢當地炸串串店老闆獲取更多信息。