澳門最好食嘅杏仁餅
澳門最好吃的杏仁餅有很多,比如:
- 吳寶珍杏仁餅:其杏仁餅入選為澳門特別行政區的非物質文化遺產。
- 譚氏杏仁餅:由譚公廟旁的經營者製作已有百年歷史,口感酥脆,杏仁香味十足。
- 梁記杏仁餅:口感和味道被廣大的澳門居民和遊客所稱道。
- 黃家杏仁餅:由糯米和綠豆沙製作而成,具有清熱解毒的功效,且非常值得收藏。
- 新穗杏仁餅:其特點是味道香濃、口感軟滑。
此外,澳門市面上的杏仁餅大多是由私人家自制自售的,如澳門何賢先生創辦的「澳門十餅」中的狀元餅、老餅家等。總的來說,杏仁餅的製作方法可能有所差異,但其中少不了糯米、白糖、麥芽糖和杏仁等原料。這些杏仁餅口感酥脆,杏仁香味十足,是澳門特色美食之一。
以上排名不分先後,僅供參考。在購買杏仁餅時,請選擇您喜歡的品牌和口味。