滋養和果子最中

"最中"（もなか）是日本的一種傳統點心，屬於和果子（和菓子，わがし）的一種。最中是一種外皮酥脆、內餡柔軟的點心，通常在節日、慶典或茶道中作為配茶的小吃。

最中的製作通常包括兩個部分：外皮和內餡。外皮是由麵粉、糖和芝痲油等材料製成的薄脆皮，內餡則可以是紅豆沙、栗子泥、白豆沙或者其他甜味餡料。最中的形狀多樣，可以是圓形、方形或其他幾何形狀，有時還會在表面裝飾上圖案或文字。

最中的名字「最中」據說來源於日語的「最中の時」，意為「最恰當的時機」。這種點心在茶道中通常是在品茶的中途享用，因此得名。最中不僅是一種美味的點心，也是日本文化和禮儀的一部分。