洋蔥什麼時候最甜

洋蔥最甜的時間通常在秋冬時期，也就是在每年的十月份左右。這時期的洋蔥甜味最濃郁，口感也最好。不同品種的洋蔥成熟時間可能不同，所以甜度最好的洋蔥可能在不同的時間供應市場。洋蔥甜不甜也與栽培管理有關，施肥、病蟲害防治等措施都會影響洋蔥的口感和甜度。

在購買洋蔥時，儘量選擇表皮乾燥、結實的，通常在秋冬季節上市的洋蔥更甜。如果洋蔥已經切開或者有異味，則不宜購買。