每人每天平均總酚類供給量最大的花果菜類是什麼

每人每天平均總酚類供給量最大的花果菜類是蘋果。

蘋果中含有豐富的總酚類物質，這種物質具有很強的抗氧化能力，可以防止自由基對人體的損傷，延緩衰老，抑制癌症的發展。同時，蘋果也是日常膳食中酚類物質的重要來源之一，因此被認為是一種營養豐富、安全性高的蔬菜和水果。