歐米茄3含量最高的油

歐米茄3含量最高的油是紫蘇油。

紫蘇油中歐米茄3脂肪酸含量約占60%，是當前已知歐米茄3含量最高的植物油。紫蘇油是由紫蘇的種子特製而成的，紫蘇被譽為「亞痲油之後」的最好的歐米茄3脂肪酸的來源，不僅含量高，而且它還富含礦物質、維生素E和抗氧化劑，對神經生長健康有著重要的作用。