植物肉品牌排行榜

植物肉（Plant-based meat）是指使用植物性原料模擬肉類的口感和質地，以滿足素食者或追求健康飲食、環保生活方式的人群需求。隨著植物肉市場的快速發展，出現了許多品牌。以下是一些在市場上比較知名的植物肉品牌，但請注意，這些品牌的排名並不是官方的，而是基於市場影響力、消費者評價和媒體報導等因素的綜合考慮：

1. Beyond Meat - Beyond Meat 是一家美國公司，以其 Beyond Burger 而聞名，這是一種外觀、烹飪方式和口味都類似於牛肉漢堡的植物性漢堡。

2. Impossible Foods - Impossible Foods 同樣來自美國，其 Impossible Burger 使用植物性原料製成，旨在模仿牛肉的味道和質地。

3. Gardein - Gardein 提供多種植物性肉類替代品，包括漢堡、雞塊、肉丸等。

4. Quorn - Quorn 是一家英國公司，以其基於真菌蛋白（主要是穀氨醯胺轉氨酶，或稱Quorn蛋白）的產品而知名。

5. Lightlife - Lightlife 提供多種植物性肉類產品，包括香腸、漢堡和肉片等。

6. Morningstar Farms - Morningstar Farms 是 Kellogg's 旗下的一個品牌，提供多種植物性肉類替代品。

7. Field Roast - Field Roast 以其使用穀物蛋白（主要是糙米和大麥）製成的肉類替代品而知名。

8. Tofurky - Tofurky 提供多種植物性肉類和肉類替代品，包括香腸、漢堡和培根等。

9. Alpha Foods - Alpha Foods 專注於植物性肉類替代品，如雞塊、肉餅和早餐肉腸。

10. Sweet Earth - Sweet Earth 提供多種植物性肉類和海鮮替代品，包括漢堡、肉丸和壽司。

請注意，這個列表並不是全面的，而且植物肉市場正在迅速發展，新的品牌不斷湧現。此外，不同地區的品牌知名度和可獲得性可能會有所不同。在購買植物肉產品時，建議根據個人口味、營養需求和品牌可持續性等因素進行選擇。