東京最好魚生飯

東京作為日本的首都，擁有豐富的壽司和生魚片（壽司）文化。要找到最好的壽司和生魚片，通常需要尋找那些由經驗豐富的壽司師傅經營的高級壽司店。這些店通常提供新鮮捕獲的海鮮，直接從日本各地的市場運來。

以下是一些東京著名的壽司和生魚片店，它們被認為是提供頂級魚生飯的地方：

1. Sushi Saito - 這家米其林三星級的壽司店由小野二郎的弟子之一Yoshitake Saito經營。它以其精緻的壽司和服務而聞名。

2. Sushi Yoshino - 這是一家位於銀座的壽司店，以其新鮮的海鮮和傳統的壽司製作技術而受到好評。

3. Sushi Dai - 雖然這家位於築地的壽司店以其長隊和有限的座位而聞名，但它也被認為是提供頂級壽司的地方。

4. Sushi Sho - 這家位於東京的壽司店由Keiji Nakazawa經營，他是一位著名的壽司師傅，以其對壽司的熱情和對細節的關注而聞名。

5. Sushi Mizutani - 這家位於銀座的壽司店由Hiroki Mizutani經營，他是一位著名的壽司師傅，以其創新的壽司製作技術而受到好評。

請注意，這些店通常需要預訂，而且可能會有較高的價格。此外，由於東京有許多優秀的壽司和生魚片店，最好的方法可能是詢問當地人或旅遊指南，以找到符合您口味和預算的店。