本膳料理中最突出的特點是什麼

本膳料理中最突出的特點是禮儀規範和程式。

本膳料理是一種日本傳統正式料理，代表了一種傳統的待客之道。它不僅僅是一種食物，更是一種儀式化的禮節。本膳料理的烹飪講究到每一步，食材的新鮮和精美是其最基本的要求，所有的食材都要一絲不苟地被切割成規定的形狀，米飯要做成固定的形狀，餐具的擺設也要有章有序。本膳料理是一種展示日本傳統文化和價值觀的餐桌禮儀，它體現了對客人的尊重和友好。通過本膳料理，可以了解到日本傳統的社交禮儀和規範，也可以感受到日本文化的魅力和深度。