最高階玉露

最高階玉露(だいがいぎょくろ)は、日本の茶の一種であり、日本の伝統的な茶文化で重要な位置を占めています。これは、一番高品質の玉露として知られており、特に日本の靜岡県と鹿児島県で生産されています。

玉露とは、覆い茶(おおきな緑の葉を覆って採取した茶)の一種で、覆い茶の中でも最高品質のものが最高階玉露と呼ばれます。この茶は、採取時には、茶の葉を覆っている露が乾くまで待って採取され、その後、細かく切られ、蒸し殺菌され、再び乾燥されます。

最高階玉露は、ほどよい香りと、やわらかな口當たり、そして獨特のサツマイモのような甘味と酸味のバランスで知られています。この茶は、一般的には煎じることなく、熱湯で浸すか、より高級な品は冷蔵湯で飲むことが多いです。

最高階玉露は、日本では高価な品物として知られており、その高品質と獨特な味わいから、國內外の茶愛好家から大きな人気を集めています。