最高纖維蔬菜是它木耳海帶都輸了比高麗菜多8倍

通常所說的最高纖維蔬菜是指高纖維蔬菜，而高纖維蔬菜中，芹菜算是比較高纖維的蔬菜之一。

高纖維蔬菜具有促進腸道蠕動、改善消化系統功能等作用。而木耳海帶等海產品類的食物雖然營養價值豐富，但是通常不作為最高纖維蔬菜的代表。

至於「比高麗菜多8倍」這一說法，如果是指具體的數值，那麼這個數值是相當高的。不過具體數值可能會因為不同的評價標準而有所差異。

以上信息僅供參考，如果還有疑問，建議查閱蔬菜類書籍或諮詢專業人士。