最高殘餘限量適用於哪些食品

最高殘餘限量適用於食品中的農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等物質。具體包括：

1. 糧穀類、豆類、薯類等植物性食品。
2. 肉類、禽類、魚類等動物性食品。
3. 奶及奶製品、蛋類等動物性食品。
4. 堅果類、籽類等食品。
5. 飲料酒、茶葉、食糖等其他食品。

以上食品中的一些特定品種或限量使用的食品添加劑也會涉及到最高殘餘限量。請注意，殘餘限量的標準可能會不斷更新和變化，具體情況請參考相關食品安全標準和指南。