最香園杏仁餅

"最香園"杏仁餅是一種知名的中式點心，起源於中國廣東地區，特別是在澳門，它是一種傳統的糕點，以其香脆的口感和獨特的杏仁香味而聞名。這種杏仁餅通常由麵粉、糖、蛋、豬油和杏仁片等原料製成，經過烘焙後，外皮酥脆，內餡香甜，是許多人的喜愛的零食。

"最香園"是一個品牌名稱，並不是指某種特定的杏仁餅，而是指由最香園這個品牌生產的杏仁餅。最香園可能是一家老字號的糕點店，或者是一個知名的食品品牌，專門生產各種中式點心。如果你在尋找最香園杏仁餅的食譜，你可能需要查找最香園這個品牌的產品或者詢問當地人，了解他們是否知道這個品牌，以及在哪裡可以買到或者如何製作這種杏仁餅。

如果你只是想要製作一般的杏仁餅，這裡有一個基本的食譜供你參考：

材料：

• 低筋麵粉 200g
• 糖粉 100g
• 蛋黃 4個
• 豬油 100g
• 水 30ml
• 杏仁片 適量

步驟：

1. 將低筋麵粉過篩，與糖粉混合均勻。
2. 加入蛋黃和豬油，用手或電動攪拌器攪拌至麵糰成形。
3. 逐漸加入水，攪拌至麵糰光滑。
4. 將麵糰分成小份，每份包入一顆杏仁片。
5. 將包好的餅團壓扁成圓形，放在烤盤上。
6. 預熱烤箱至180°C，將杏仁餅放入烤箱烘烤約15-20分鐘，或直到表面金黃。

請注意，這只是一個基本的食譜，你可能需要根據自己的口味和烤箱的特性進行調整。如果你想要製作最香園品牌的杏仁餅，你可能需要找到這個品牌的專有配方或者購買他們的產品。