最貴石斑種類排名

石斑魚是一種高價值的海鮮,因其肉質鮮美而受到市場的歡迎。石斑魚的價格會受到多種因素影響,包括品種、大小、捕獲地點、季節、市場需求等。以下是一些較為常見的石斑魚品種及其一般市場價格的概況(請注意,這些價格會隨時間和地區而變化):

  1. 龍膽石斑(Giant Grouper): 龍膽石斑是石斑魚中體型最大的品種之一,體長可達2米,重量可達400公斤。由於其稀有性和大尺寸,龍膽石斑在市場上的價格通常較高。在某些地區,一條龍膽石斑的售價可能超過數千美元。

  2. 東星斑(Epinephelus fuscoguttatus): 東星斑以其體表的藍色斑點和鮮美的肉質而聞名。它的價格相對較高,尤其是在中國市場,因為它被視為高檔食材。東星斑的價格可能在每公斤100至300美元之間,具體取決於市場條件和魚的大小。

  3. 西星斑(Epinephelus lanceolatus): 西星斑與東星斑類似,但體表的斑點較小,且分布較為均勻。西星斑的價格通常略低於東星斑,但仍屬於高價位的海鮮,每公斤可能售價在50至150美元之間。

  4. 青斑(Epinephelus lanceolatus): 青斑是另一種常見的石斑魚,其肉質鮮美,但價格相對較低。青斑的價格可能在每公斤20至50美元之間,具體取決於市場條件和魚的大小。

  5. 紅斑(Epinephelus morio): 紅斑因其鮮紅色的肉質而受到歡迎。它的價格通常介於青斑和西星斑之間,每公斤可能在30至100美元之間。

請注意,這些價格僅供參考,實際價格可能因地區、市場條件和供應鏈的不同而有所差異。此外,由於石斑魚的市場價格受到供需關係的影響,一些稀有或特定品種的石斑魚可能在某些市場上以更高的價格出售。