最貴無菜單日本料理

最貴無菜單日本料理是無菜單日本料理，一餐最貴的菜品要屬「鶴の翼」和牛套餐，價位是658萬日元，約合人民幣42萬元。

無選單日本料理就是餐廳不做固定選單，不固定食材，全憑當季食材烹飪，一切都講究一個意境。

現階段店內主推的是「百年難遇 『鶴之翼』和牛」 鶴之翼是餐廳特有食材，這套餐單最高端的是鵝肝醬跟藍鰭甜蝦這兩道菜。因其非常稀少，且有一定保鮮期，當天未售完的食材第二天就得全部丟棄，所以來此用餐的客人很多都是非富則貴，而菜品是一部分還有一部分看管由自家團隊陪同無死角進行烹製的料理台都能照顧得到。看著套餐里的藍鰭鮪魚到一抹白豚肉上面刻上想點的日式醬料凹一個精緻造型端上來是一絕。

日本很多和牛和料理由於原產地養殖、運輸等緣故產量本就稀缺昂貴，隨著社會上名人和富豪對無選單日本料理的熱衷，它的價格還會上漲。